Почему россияне не могут правильно питаться: доклад ПМЭФ раскрыл масштаб проблемы

На ПМЭФ-2026 эксперты представили доклад, который показал: 92% россиян считают правильное питание важным, но только 42% успешно следуют рекомендациям. Экономические потери от ожирения достигают 4% ВВП.

• 92% россиян считают правильное питание важным, но только 42% успешно следуют рекомендациям из-за сложности их реализации
• Каждый четвертый россиянин страдает ожирением, а экономические потери от связанных с ним заболеваний достигают 4% ВВП
• Основной барьер — информационный шум: блогеры и маркетинговые обещания перекрывают официальные рекомендации науки и медицины
• Авторы доклада предлагают сделать культуру питания общей повесткой для государства, науки, медицины, образования и бизнеса
• Генеральный директор «Логики молока» Якуб Закриев подчеркнул необходимость понятных и доказательных ориентиров для россиян
• Доклад представлен на ПМЭФ-2026, где обсуждаются пути решения проблемы на государственном уровне

На ПМЭФ-2026 эксперты из «Логики молока» и ВЦИОМ представили доклад, который показал: россияне понимают важность правильного питания, но реализовать это на практике удается далеко не всем. По данным исследования, 92% россиян считают тему сбалансированного рациона актуальной, а 75% пытаются следовать рекомендациям.

Однако только 42% справляются с этим на постоянной основе — остальные признают, что им сложно придерживаться принципов здорового питания. При этом масштаб проблемы гораздо шире статистики. Каждый четвертый россиянин страдает ожирением, а экономические потери от связанных с ним заболеваний оцениваются в 4% ВВП. Это значит, что неэффективность в области питания бьет не только по здоровью граждан, но и по экономике страны.

Авторы доклада выделили ключевой барьер — информационный шум. Официальные рекомендации от науки и медицины часто теряются в потоке маркетинговых обещаний, модных диет и советов блогеров.

Люди не знают, чему верить, а отсутствие ясных ориентиров приводит к хаосу в рационе. Генеральный директор «Логики молока» Якуб Закриев отметил: «Людям нужны не набор запретов, а практические и наглядные инструменты, которые легко применять в повседневной жизни». Что предшествовало этому докладу?

В последние годы в России активно обсуждаются вопросы здорового образа жизни, но без системного подхода. Государство, медицина и бизнес действуют разрозненно, а граждане остаются в неведении.

Доклад предлагает сделать культуру питания общей повесткой для всех заинтересованных сторон — от образования до ответственного бизнеса. Если тренд подтвердится и государство начнет активно продвигать культуру здорового питания, это может привести к снижению уровня ожирения и улучшению общественного здоровья. Однако для этого потребуется не только информационная кампания, но и реальные изменения в доступности здоровых продуктов и образовательных программах. Сценарий Б предполагает, что без системных действий ситуация останется прежней: россияне будут продолжать путаться в потоке информации, а проблемы с питанием сохранятся.

За чем следить дальше? За реакцией государства на доклад, за развитием образовательных программ по здоровому питанию и за тем, как бизнес будет адаптироваться к новым требованиям.

Если изменения начнутся, это может стать точкой роста для всей отрасли.

Доклад ПМЭФ-2026 четко показал: проблема неправильного питания в России — это не только вопрос личных привычек, но и системная задача. Если государство и бизнес не найдут общий язык, ситуация не изменится. Однако шанс есть — главное, чтобы рекомендации экспертов не остались на бумаге, а стали частью реальной жизни россиян. Следующие месяцы покажут, насколько серьезно власти отнесутся к этой проблеме.

Владимир Платонов